Von Vatolla aus führt die dritte Etappe nach Mercato Cilento; von dort gelangt man über einen langen Feldweg, der am Kloster Carmine beginnt, nach Rocca Cilento, das von der angevinisch-aragonesischen Festung dominiert wird. Dann geht es hinunter nach Torchiara, einer schönen Ortschaft, die auf einem panoramatischen Kamm liegt, und man fährt auf der Staatsstraße 18 weiter, bis man, noch bevor man Ogliastro Cilento erreicht, auf einer kleinen Straße rechts zum Dorf Finocchito gelangt, und von dort aus zunächst nach Monte Cicerale und dann nach Cicerale. Schließlich endet die Etappe in Trentinara, indem man Cicerale überholt.
Mercato Cilento war einst ein wichtiger Kreuzungspunkt für diejenigen, die das Gebiet des Monte Stella durchquerten. Im Dorf biegt man in eine Querstraße ein, die zum bemerkenswerten Kloster Carmine führt, das im 15. Jahrhundert gegründet wurde. Von hier aus beginnt ein interessanter Pfad, der dem Kamm folgt, mit Aussichten sowohl ins Landesinnere als auch auf das Meer. Die Straße streift den dichten Wald der Selva di S. Francesco und erreicht schließlich den Blick auf das beeindruckende Schloss, dem der Name des darunter liegenden Dorfes Rocca Cilento verbunden ist. Die ersten Informationen zu diesem Ort stammen aus einem Manuskript von 1110, in dem die Entscheidung von Guglielmo Sanseverino erwähnt wird, den Sitz der Baronie von Cilento von der Festung auf dem Gipfel des Monte Stella auf den Hügel von Rocca zu verlegen. Das Schloss ist eines der charakteristischsten Denkmäler der Cilento-Landschaft, auf einem Hügel in 635 m Höhe gelegen. Sein aktuelles Erscheinungsbild ist das Ergebnis vieler Umbauten, die die normannischen Strukturen praktisch ausgelöscht haben, durch die Absenkung der Türme und das Öffnen von Fenstern. Wenn man Rocca Cilento auf der Straße verlässt, passiert man das alte Kloster von San Francesco, das 1417 von San Bernardino von Siena mit Hilfe einiger adliger Familien vor Ort gegründet wurde. Die Struktur wurde ab 1565 erweitert und wurde 1640 zum Noviziatshaus, das es bis 1727 blieb. Der Kreuzgang zeichnet sich durch die einzigartigen Stützen des Portikus aus, die offensichtliche Neigungen aufweisen. Das Wasserversorgungssystem des Klosters war interessant und griff auf eine Reihe von Mauerkanälen zurück, die Wasser aus dem nahegelegenen Wald von S. Francesco zu Zisternen leiteten. Genau auf dem Platz vor dem Komplex finden immer noch die beiden historischen Messen statt, die von San Francesco und die der Palmen.
Von Torchiara, dessen Name sich vom Lateinischen Turris Clara ableiten würde, in Bezug auf einen der von den Langobarden in der Gegend errichteten Türme, fährt man 3,5 km auf der SS18, bis man schließlich auf einer panoramatischen Straße rechts zum winzigen Dorf Finocchito gelangt. Halten Sie an, um auf dem Platz vor der Kirche auszuruhen; hier herrscht absolute Stille. Nachdem man Finocchito verlassen hat, fährt man in Richtung Cicerale weiter. Die ersten Informationen zu Cicerale finden sich in einem Dokument von 1461. Der Ursprung des Ortsnamens leitet sich von dem lateinischen Ausdruck Terra quae cicera alit ab, was “Land, das Kichererbsen ernährt” bedeutet. Zum Schutz dieses Produkts, das von der Region Kampanien als P.A.T. anerkannt wurde, betreibt der Verein “Ciceralit” seit 2009 die Herstellungsvorschriften für lokale Kichererbsen. Das Dorf feiert die Hülsenfrucht mit einem Festival in der zweiten Hälfte des Monats August.
Diese dritte Etappe tangiert den größten Stausee des gesamten Gebiets von Cilento und Vallo di Diano: die Alento-Talsperre. Um den Damm herum befindet sich die Alento River Oasis, ein Gebiet von gemeinschaftlicher Bedeutung, das eine Fläche von 3024 Hektar umfasst und der ideale Ort für Vogelbeobachter ist. In den zahlreichen Teichen unterhalb des Stausees können Arten wie die Stockente, der Haubentaucher, die Krickente, der Graureiher oder der seltene Eisvogel beobachtet werden. In den Gewässern des Alento-Flusses, der von hier aus seinen Weg zur Mündung fortsetzt, wurde auch mehrmals der Europäische Fischotter gesichtet. In der Oase kann man verweilen; die Einrichtung bietet Verpflegung und Unterkunft für Besucher, die einige Tage bleiben möchten. Um die Oase zu besuchen, muss man nach dem Passieren von Mercato Cilento, Rocca Cilento und Torchiara in Richtung Prignano Cilento fahren und auf der SP113 weiterfahren, bis man den Stausee erreicht. Von dort aus kann man Trentinara erreichen und dabei einen der härtesten Anstiege der gesamten Strecke bewältigen.
